• Conserva una mayor proporción de nutrientes, comparado con el proceso de

henificación

  • Se obtiene un alimento de muy buena calidad en épocas que son adversas para

producir heno

  • Requiere menos espacio de almacenamiento por kilogramo de materia seca que el

heno.

  • Elimina el peligro de la destrucción de los alimentos por el fuego
  • Es una forma satisfactoria y económica de conservar diversos subproductos

alimenticios

  • Representa una fuente más adecuada de proteínas y ciertas vitaminas que los forrajes

secos

 

Palabras clave: Ensilaje, conservación.

Fuente:

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